écailleur, nom masculin

1. Lemme 1 Courant

   • Cuisine

   Définition phrasée

   Le terme écailleur désigne un ustensile de cuisine, doté d'un manche et d'une lame, qui permet de retirer les écailles d'un poisson en le grattant, ou, à la manière d'un économe, de couper de fines lamelles de fromage.

   Définition liée

   Non renseigné

   Hyperonymes / Holonymes

   Définition par Hyperonymes

   Aucun

   Définition par Holonymes

   Aucun