anisakiase, nom féminin

1. Lemme 1 Courant

   Définition phrasée

   Parasitose cosmopolite fréquemment rencontrée au Japon après la consommation de sushi ou sashimi, dans les pays scandinaves dans les foies de cabillaud ou encore aux Pays-Bas dans les harengs. L'anisakiase peut entraîner un choc anaphylactique chez certaines personnes.

   Définition liée

   Non renseigné

   Hyperonymes / Holonymes

   Définition par Hyperonymes

   Aucun

   Définition par Holonymes

   Aucun