bactofugation, nom féminin

1. Lemme 1 Courant

   Définition phrasée

   Procédé par lequel on épure le lait en ayant recours à la force centrifuge, à la température de pasteurisation, afin d'éliminer certains micro-organismes, dont les bactéries pourvues de sporules.

   Définition liée

   Non renseigné

   Hyperonymes / Holonymes

   Définition par Hyperonymes

   Aucun

   Définition par Holonymes

   Aucun