bain-marie

nom

1. Lemme 1 Lexeme ♂ ◆ Courant ◆◆◆

   • ● Cuisine

   Définition phrasée

   Eau bouillante dans laquelle on plonge le récipient contenant ce que l'on veut faire cuire doucement.

   Définition liée

   A B

   bain-marie =

   1. eau #2

   1. +
      ébullition #1
   2. DE
      cuisson #1

   Définition par Hyperonymes

   3D 2D 🌳 🪐 ⚙ ☀️ N° Nb desc.

   Centrer ⛶

   mot central hyperonyme hyponymes dérivés → gauche frères → droite

   Réglages 3D ✕

   ⟲ X Y Z

   Filtres ▸

   — Réinitialiser

   Nature

   ▸

   nom verbe adjectif adverbe abréviation locution conjugaison interjection préposition pronom conjonction symbole déterminant onomatopée

   Registre

   ▸

   courant familier soutenu argot vulgaire

   Rareté

   ▸

   commun peu commun rare

   Genre (s'applique aux noms)

   ▸

   masculin féminin

   Catégories ▸

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   Agriculture Anatomie Ancien Architecture Arts Astrologie Astronomie Audiovisuel Automobile Aviation Biologie Botanique Boucherie Boulangerie Chemin de fer Chimie Chirurgie Cinéma Commerce Couture Cuisine Droit Ecologie Economie Electricité Electronique Elevage Equitation Ethnologie Figuré Géographie Géologie Grammaire Héraldique Histoire Hydrologie Imprimerie Informatique Jeux Linguistique Littérature Logique Marine Marketing Mathématiques Mécanique Médecine Météorologie Militaire Minéralogie Monuments Musique Mythologie Optique Paléontologie Peinture Péjoratif Pharmacie Philosophie Phonétique Photographie Physiologie Physique Poésie Politique Préhistoire Psychanalyse Psychologie Religion Sciences naturelles Scolaire Sexologie Sociologie Spectacle Sports Statistiques Sylviculture Technique Télécommunications Théologie Urbanisme Vénerie Versification Vétérinaire Viticulture Zoologie

   Options ⟲ ▸

   Mots isolés (0) ⓘ Axes Inverser la molette Inertie Opacité des non-sélectionnés Surbrillance de la sélection Ascendants Descendants Frères Neveux

2. Lemme 2 Lexeme ♂ ◆ Courant ◆◆◆

   • ● Cuisine

   Définition phrasée

   Cette méthode de cuisson.

   Définition liée

   A B

   bain-marie =

   1. cuisson #1

   1. DE
      immersion #1

   Définition par Hyperonymes

   3D 2D 🌳 🪐 ⚙ ☀️ N° Nb desc.

   Centrer ⛶

   mot central hyperonyme hyponymes dérivés → gauche frères → droite

   Réglages 3D ✕

   ⟲ X Y Z

   Filtres ▸

   — Réinitialiser

   Nature

   ▸

   nom verbe adjectif adverbe abréviation locution conjugaison interjection préposition pronom conjonction symbole déterminant onomatopée

   Registre

   ▸

   courant familier soutenu argot vulgaire

   Rareté

   ▸

   commun peu commun rare

   Genre (s'applique aux noms)

   ▸

   masculin féminin

   Catégories ▸

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3. Lemme 3 Lexeme fondamental ◆ Courant ◆◆◆

   Définition phrasée

   Récipient partiellement rempli d'un liquide qui est généralement de l'eau ou de l'huile, sur lequel on place un autre récipient contenant une préparation à cuire ou à réchauffer.

   Définition liée

   Non renseigné

4. Lemme 4 Lexeme fondamental ◆ Courant ◆◆◆

   Définition phrasée

   Dans une situation problématique, bouillante.

   Définition liée

   Non renseigné