Définition phrasée
Bredele est un régionalisme utilisé en Alsace pour désigner un petit gâteau que l'on cuisine surtout à la période de Noël. Le bredele se compose principalement de farine, de sucre, de jaune d'oeuf et de beurre. On le fait souvent cuire dans des moules ayant des formes rappelant Noël comme des sapins, des bâtons de sucre d'orge, des bottes, etc.