butternut, nom masculin

1. Lemme 1 Courant

   • Botanique

   Définition phrasée

   Plante potagère de la famille des Cucurbitacées. Originaire d'Amérique, elle est largement consommée en France. Il s'agit d'une variété de courge musquée qui doit son nom (doubeurre en français) à son goût et sa texture très douce et veloutée. Son fruit est très utilisé en cuisine, en particulier pour les soupes et les gratins mais ses pépins et ses fleurs sont également comestibles.

   Définition liée

   Non renseigné

   Hyperonymes / Holonymes

   Définition par Hyperonymes

   Aucun

   Définition par Holonymes

   Aucun