verbe
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Lemme 1 Lexeme ◆ Courant ◆◆◆
- ● Cuisine
Définition phrasée
Affiner le chocolat en le brassant dans un récipient rond à 80°C afin de le rendre uniforme et d'y ajouter le beurre de cacao, le lait, les épices ou le sucre.Définition liée
Définition par Hyperonymes
mot central hyperonyme hyponymes dérivés → gauche frères → droiteRéglages 3DFiltres ▸—Nature
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