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dénaturation

dénaturation

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Définitions

nom

  1. Lemme 1 Dérivé de nature ♀ ◆ Courant ◆◆◆

    Définition phrasée

    Action de modifier les qualités ou les caractéristiques d'un produit en profondeur, jusqu'à le rendre impropre à la consommation.

    Définition liée

    Définition par Hyperonymes

    mot central hyperonyme hyponymes dérivés → gauche frères → droite
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    —

    Nature

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  2. Lemme 2 Dérivé de nature ♀ ◆ Courant ◆◆◆

    Définition phrasée

    Processus biochimique par lequel une molécule, une protéine ou un acide nucléique perd sa conformation tridimensionnelle.

    Définition liée

    Définition par Hyperonymes

    mot central hyperonyme hyponymes dérivés → gauche frères → droite
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  3. Lemme 3 Dérivé de nature ◆ Courant ◆◆◆

    Définition phrasée

    Modification de certaines substances pour les rendre impropres à l'alimentation et les réserver à un usage industriel.

    Définition liée

  4. Lemme 4 Dérivé de nature ◆ Courant ◆◆◆

    Définition phrasée

    Toute action sur les protéines conduisant à la dissociation des liaisons hydrogène.

    Définition liée

Autres sources

Synonymes

Antonymes

Homonymes

Étymologie

Usage Chronologique 1500-2019 (dernière mise à jour google : jusqu'en 2019 pour le Français)

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Traductions

Images — Wikimedia Commons

Famille de nature

Autres sources

Expressions

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