logo JecrisUnLivre.fr

dextrinisation

dextrinisation

Définitions

nom

  1. Lemme 1 Lexeme fondamental Courant

    Définition phrasée

    Transformation de l'amidon en produits de dégradation solubles sous l'effet de la chaleur, d'un acide ou d'une enzyme.

    Définition liée

Autres sources

Synonymes

Antonymes

Homonymes

Étymologie

Usage Chronologique 1500-2019 (dernière mise à jour google : jusqu'en 2019 pour le Français)

Adoucir la courbe :

Traductions

Images — Wikimedia Commons

Dérivés

Aucun dérivé recensé.

Autres sources

Expressions

Back to Top