gorgonzola, nom masculin

1. Lemme 1 Courant

   • Cuisine

   Définition phrasée

   Gorgonzola désigne un fromage d'origine italienne, dont l'aspect rappelle celui du roquefort et dont la fabrication se fait à Gorgonzola, en Lombardie. Il s'agit d'un fromage à base de lait de vache et à pâte persillée.

   Définition liée

   Non renseigné

   Hyperonymes / Holonymes

   Définition par Hyperonymes

   Aucun

   Définition par Holonymes

   Aucun