hâtelet, nom masculin

1. Lemme 1 Courant

   • Cuisine
   • Ancien

   Définition phrasée

   Le hâtelet est le nom donné à une broche utilisée pour rôtir de petites pièces de viande au XVIII siècle. On trouve souvent sur cette broche un motif évoquant la chasse.

   Définition liée

   Non renseigné

   Hyperonymes / Holonymes

   Définition par Hyperonymes

   Aucun

   Définition par Holonymes

   Aucun