nom
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Lemme 1 Lexeme ♂ ◆ Courant ◆◆◆
- ● Chimie
Définition phrasée
Substance obtenue en faisant sécher des vessies de poisson, et qui permet de former un collagène utilisé principalement pour la clarification de la bière et du vin. Il est également utilisé dans certaines pâtes, pour ses propriétés collantes.Définition liée
Définition par Hyperonymes
mot central hyperonyme hyponymes dérivés → gauche frères → droiteRéglages 3DFiltres ▸—Nature
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