nom
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Lemme 1 Lexeme ♀ ◆ Courant ◆◆◆
- ● Cuisine
Définition phrasée
La mirepoix est une garniture aromatique à base d'oignons, de céleris, de carottes, d'aromates et parfois de lard, taillée en dés, rissolée et qui sert à assaisonner les soupes, les viandes ou les poissons.Définition liée
Définition par Hyperonymes
mot central hyperonyme hyponymes dérivés → gauche frères → droiteRéglages 3DFiltres ▸—Nature
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