nom
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Lemme 1 Lexeme fondamental ◆ Courant ◆◆◆
Définition phrasée
Mélange épaississant à base de gomme d'acacia du Sénégal (gomme arabique) et de farine de psyllium (Plantago ovata), destiné à remplacé le gluten dans les produits de boulangerie et de pâtisserie.Définition liée
Non renseigné

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