mozzarella, nom féminin

1. Lemme 1 Courant

   • Cuisine

   Définition phrasée

   Mozzarella désigne un fromage à pâte filée, généralement en forme de boule, et dont la recette est née en Italie. La mozzarella se prépare avec du lait de vache ou de bufflone. Ce fromage peut se manger aussi bien cru que cuit et s'accorde avec de nombreux plats, comme les pâtes par exemple.

   Définition liée

   Non renseigné

   Hyperonymes / Holonymes

   Définition par Hyperonymes

   Aucun

   Définition par Holonymes

   Aucun