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munster

munster

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Définitions

nom

  1. Lemme 1 Lemme lexical ♂ ◆ Courant ◆◆◆

    Définition phrasée

    Munster désigne un formage à pâte grasse, dont la fabrication se fait à Munster, en Alsace. Il est fait à base de lait de vache. Le munster est un fromage rond qui mesure entre 13 et 19 centimètres de diamètre.

    Définition liée

    Définition par Hyperonymes

    mot central hyperonyme hyponymes dérivés → gauche frères → droite
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  2. Lemme 2 Lemme lexical ◆ Courant ◆◆◆

    Définition phrasée

    Fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croute lavée, de forme cylindrique, haut de 2,4 à 8 cm, d'un poids moyen de 800 grammes. La croute est lavée avec des bactéries Brevibacterium linens.

    Définition liée

Autres sources

Synonymes

Antonymes

Homonymes

Étymologie

Usage Chronologique 1500-2019 (dernière mise à jour google : jusqu'en 2019 pour le Français)

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Traductions

Images — Wikimedia Commons

Dérivés

Aucun dérivé recensé.

Autres sources

Expressions

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