Étymologie

Usage Chronologique 1500-2019 (dernière mise à jour google : jusqu'en 2019 pour le Français)

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Définitions

  1. pediococcus, nom masculin

    1. Lemme 1 Courant

      Définition phrasée

      Genre de bactérie lactique que l'on place au sein de la famille des Lactobacillaceae. C'est notamment la bactérie responsable de la fermentation du chou transformé en choucroute. On l'utilise également dans la bière.

      Définition liée

      Hyperonymes / Holonymes

      Définition par Hyperonymes

      Aucun

      Définition par Holonymes

      Aucun

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