Étymologie

Usage Chronologique 1500-2019 (dernière mise à jour google : jusqu'en 2019 pour le Français)

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Définitions

  1. ponzu, nom masculin

    1. Lemme 1 Courant

      Définition phrasée

      Assaisonnement, et plus exactement sauce, que l'on trouve dans la cuisine japonaise, qui se compose principalement d'agrumes acides comme du sudachi, du yuzu ou encore du kabosu, ainsi que de la sauce de soja ou encore de vinaigre.

      Définition liée

      Hyperonymes / Holonymes

      Définition par Hyperonymes

      Aucun

      Définition par Holonymes

      Aucun

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