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ricotta

ricotta

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Définitions

nom

  1. Lemme 1 Lemme lexical ♀ ◆ Courant ◆◆◆

    Définition phrasée

    Ricotta désigne un fromage originaire d'Italie, qui est à base de lait de bufflonne et de brebis, mais la ricotta peut également être préparée avec du lait de chèvre ou de vache. Traditionnellement, la ricotta était fabriquée dans le Piémont et la Lombardie.

    Définition liée

    Définition par Hyperonymes

    mot central hyperonyme hyponymes dérivés → gauche frères → droite
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  2. Lemme 2 Lemme lexical ◆ Courant ◆◆◆

    Définition phrasée

    Produit laitier issu historiquement de la cuisson du lactosérum, sous-produit de la fabrication du fromage emprésuré.

    Définition liée

Autres sources

Synonymes

Antonymes

Homonymes

Étymologie

Usage Chronologique 1500-2019 (dernière mise à jour google : jusqu'en 2019 pour le Français)

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Traductions

Images — Wikimedia Commons

Dérivés

Aucun dérivé recensé.

Autres sources

Expressions

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