teppanyaki, nom masculin

1. Lemme 1 Courant

   Définition phrasée

   Le teppanyaki désigne un type de cuisson utilisé au Japon. Il consiste à faire cuire les aliments sur une plaque. Certains plats japonais sont spécifiques du teppanyaki, comme les yakisoba, les monjayaki et l'okonomiyaki. La plancha est considérée comme une déclinaison du teppanyaki.

   Définition liée

   Non renseigné

   Hyperonymes / Holonymes

   Définition par Hyperonymes

   Aucun

   Définition par Holonymes

   Aucun